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9月 21 週六 201908:56
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詳細資料ISBN：9789571189178
叢書系列：餐飲觀光用書
規格：平裝 / 208頁 / 19 X 26 CM / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介　　本書以餐旅群為主，包含教學教材篇、教學方法篇及教學實習篇等並提示檢定注意事項、實習檔案範例等，適合教師作為教學參考。

詳細商品說明

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